Tết gần đến rồi, bạn đã nghĩ ra món mứt gì để làm chiêu đãi cả nhà chưa? Mứt đậu ngự là sự lựa chọn hợp lý nè. Đậu ngự mềm, bùi bùi, ngọt ăn cực thích. Làm bỏ hộp dùng dần nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu ngự 100 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu ngự nhặt sạch, ngâm nước khoảng 3-4 giờ cho hạt đậu mềm, luộc chín.

2

Vớt đậu ngự ra, cho vào nồi, thêm 100gr đường cát trắng vào, bắc lên bếp, đảo đều 3 phút.

3

Khi thấy đậu ngự sệt lại, đường keo lại, cho 1 muỗng cà phê vani vào, đảo đều, tắt lửa.

4

Cho mứt ra đĩa, để nguội và mời cả nhà thưởng thức xem nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)